What is orange wine?

What is an Orange Wine?

Orange Wine is a type of white wine made by leaving the grape skins and seeds in contact with the juice, creating a deep orange-hued finished product✨

今日#223、9月19日のルームの大喜利に出てきた『オレンジワイン』。

オレンジワインはオレンジ🍊で作ったワインではなくて白ワインを作るのと同じブドウで作ったワイン。

普通白ワインを作る時はブドウを潰した後皮や種を取り除きますが、オレンジワインを作る時は、赤ワインを作るみたいにブドウを潰したら皮も種もジュースと一緒にタンクに入れて発酵させます。

皮や種も一緒に発酵させる事で美しいオレンジ色のワインが出来上がります。

オレンジワインについてわかりやすく&詳しく書かれているサイトを見つけたので興味がある方はこのリンクオススメです。世界中で大流行！オレンジワインとは？